河间市食药监局有关负责人对于假驴肉并不讳言。2016年，有关负责人接受媒体采访时表示，很多挂名河间驴肉火烧的店既不是河间人开的，驴肉也不是在河间煮的。还有店用骡马肉充当驴肉，更有甚者用其他肉充当驴肉。普通消费者看不出来，也吃不出来，“挂驴头不卖驴肉，一颗老鼠屎坏了一锅粥，过去，河间驴肉火烧产业深受诚信缺失之害。”

另外，大寨干部学院要聚焦“三基”建设，在作风改进上提供“实践课堂”。坚持用“眼前的资源”教育“身边的干部”，引导学员通过实地体验、实践锻炼，深切感悟爱国家、爱集体的高尚品格和自力更生、艰苦奋斗的精神，不断改进作风、树立良好形象，为基层党员干部作出示范。要加强党的领导，在治校治教上落实从严要求。通过扎实努力，真正把大寨干部学院打造成为全省乃至全国地方特色党性教育品牌，绽放出新时代的光芒。

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